Hacer un alcohol de romero en casa, es algo muy sencillo y todas las personas que han tenido interés por la salud, han procurado tenerlo siempre preparado en casa. Es cierto que ahora compramos todo, pero no está mal que sepamos prepararlo, siempre tendrá algo especial nuestro y no será químico sino natural.
Quedará verde, puesto que ese es el color que le darán las hojitas del romero cuando lo hagamos, pero eso sólo demostrará su pureza y su fuerza.
Necesitamos: un frasco de alcohol normal de más o menos 300 ml. Procuraremos al quitarle el tapón que no se estropee para posteriormente, volver a usarlo.
También necesitamos un puñado de hojas y si tiene, también de flores, de romero, que conseguiremos quitándo la parte del tallo duro. Es mejor cogerlas en invierno que es cuando el romero está florecido,, pero también vale sólo las hojitas si la flor.
Machacaremos muy bien, poquito a poco las hojas en un mortero o almirez, hasta que estén bien rotas. Las pondremos en un frasco de cristal con boca ancha, que se pueda cerrar herméticamente. Rellenaremos el frasco con todo el alcohol que hemos comprado (no vale alcohol de quemar) , cerraremos bien y lo dejaremos reposar siete días, moviendo el frasco de vez en cuando.
Lo colaremos con un paño o gasa fina para quitar los restos de la pulpa. Lo volveremos a meter en el frasco donde vino, para usarlo en friegas poco a poco, cuidando que no se evapore porque perdería su fuerza.